¿Puedes dejar remolachas en el suelo durante el invierno?

Si tiene tierra de drenaje libre en su jardín, es seguro para usted dejar muchos de sus cultivos de raíces en el suelo durante el invierno para cosechar según sea necesario en la mayoría de las áreas climáticas. Las chirivías, zanahorias, nabos, colinabos, remolachas y nabos pueden dejarse en el suelo durante el invierno, generalmente sin perder ninguno de sus cultivos debido a la podredumbre, enfermedades o infestaciones de plagas.

Es probable que el follaje en la parte superior de las plantas muera, pero la fruta cosechable que se encuentra justo debajo de la superficie del suelo estará bien si se deja en el suelo para cosechar después de que llegue el invierno. Agregue una capa de mantillo sobre ellos para una protección adicional contra los elementos. Si espera un invierno extremadamente frío, con temperaturas sostenidas de 25 grados o menos, es mejor seguir adelante y cosechar todos sus cultivos de raíces para no correr el riesgo de perderlos debido a la congelación.

Las remolachas pueden soportar temperaturas de alrededor de 30 grados F durante períodos prolongados. Si las remolachas se dejan en el suelo durante el invierno, comenzarán a producir hojas de primavera muy temprano. Asegúrese de cosechar sus remolachas antes de que comiencen a volver a crecer estas hojas, ya que la carne de sus remolachas se volverá leñosa si no las cosecha a tiempo.

Más información sobre la remolacha hibernada

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