Los 10 mejores consejos para abastecer su despensa y mantener felices sus papilas gustativas

Con las vacaciones sobre nosotros y el invierno a la vuelta de la esquina, lo último que desea es lidiar con las multitudes o los elementos durante una carrera de emergencia en el supermercado. Con un poco de preparación previa, puede prepararse bien esta temporada.

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Con las vacaciones sobre nosotros y el invierno a la vuelta de la esquina, lo último que desea es lidiar con las multitudes o los elementos durante una carrera de emergencia en el supermercado. Con un poco de preparación previa, puede prepararse bien esta temporada. Aquí hay diez consejos para abastecer su despensa, ¡y nunca pasar hambre!

1. Sencilla Jane

Estos son tus productos básicos. Nada sofisticado. Solo lo básico. Sal (sal de mesa o marina), pimienta (molida o en grano), aceite de oliva, mantequilla sin sal. El último es un regalo de promoción, ya que, técnicamente, es un artículo refrigerado.

2. Chef-Bot

Aquí está su modo de espera cuando sienta la necesidad de utilizar el piloto automático. Estos son los artículos que debe mantener abastecidos porque se encuentra preparando estos mismos platos una y otra vez. ¡Toma nota, anota los ingredientes y aprovéchate!

3. La docena del panadero

Ya sea para una fiesta, una reunión familiar o simplemente porque sí, esto es lo que quiere tener a mano cuando siente la necesidad de hornear: 1) Harina (para todo uso, pastel y trigo integral); 2) Azúcar (granulada, marrón y en polvo); 3) polvo de hornear; 4) bicarbonato de sodio; 5) Levadura seca activa; 6) sal; 7) Cacao en polvo; 8) Chocolate sin azúcar; 9) maicena; 10) extracto de vainilla; 11) aceite vegetal; 12) Manteca vegetal.

Cuenco de frutos secos, frutos secos y semillas

4. Afrutado y nuez

Abastecerse de nueces variadas, frutos secos y semillas. Nueces, cacahuetes sin sal, nueces y almendras. Semilla de sésamo, girasol y calabaza. Albaricoques secos, arándanos, cerezas, higos, dátiles y pasas. Son excelentes para ensaladas, agregarlos a panes y pasteles o para llevarlos a la boca para un bocadillo saludable.

5. Can, Can, Can

¿En el acto por armar algo rápidamente? ¿Necesitas un atajo? Puedes porque tienes «latas». Latas de caldo de res y caldo de pollo bajo en sodio. Latas de tomates: pasta de tomate y salsa de tomate; tomates cortados en cubitos y tomates enteros pelados. Latas de melocotones, piña y coctel de frutas. Incluso latas de remolacha, frijoles y champiñones. Sin despeinarse sin problemas. Sin picaduras, peladuras ni limpieza. Los alimentos enlatados son excelentes para hacer sopas, salsas y postres rápidos.

Especiero

6. Estilo de condimento

Secas o frescas, las hierbas y especias siempre están de moda. Y con casi todas las variedades disponibles bajo el sol en el pasillo de la tienda, el cielo es prácticamente el límite. La mayoría se almacenan en orden alfabético. Romero, tomillo, salvia, albahaca, orégano, perejil. Las combinaciones de estas y otras especias secas son el condimento perfecto para salsas, sopas, asados ​​o chile. Agregue aceite y vinagre, y tendrá un buen adobo o aderezo para ensaladas. Mantenga su despensa bien equipada con una selección de especias y amenice casi cualquier comida.

7. Estilo internacional

Quieres ampliar tu repertorio e intentar algo un poco diferente. Examinando la última revista de cocina, sus ojos se posan solo en la receta. De hecho, tienes todo para prepararlo, excepto ese ingrediente: aceitunas Kalamata. Recorra el pasillo internacional de su tienda y tómese el tiempo para abastecerse de algunos de esos artículos especiales: chucrut, alcaparras, pasta de curry, hoisin, chiles jalapeños. Esté preparado para agregar sabor y entusiasmo a su menú este invierno.

8. Grit (s) y una gran cantidad de granos

Cereales, avena, pan, pasta, arroz. Abastécete de estos carbohidratos para ayudarte durante todo el invierno. Pon a un oso celoso.

9. Picante, atrevido, dulce y picante

Salsa de soja, ketchup, mostaza picante, salsa Worcestershire, vinagre balsámico, melaza. Asegúrese de que su armario tenga estos elementos porque a menudo son ingredientes clave en muchos de los favoritos de invierno: pastel de carne, salteado, salsa y galletas de jengibre.

10. Debajo de las envolturas y en la bolsa

Su congelador es una excelente segunda despensa. Casi todo vale también. Pizza congelada para pasar la noche; verduras congeladas para sopas y salteados; fruta congelada para aderezos de postres; concentrado de zumos de frutas para bebidas navideñas; carnes, mariscos y aves para una variedad de menús. ¡Y no olvide las bolsas para congelar, envoltorios de plástico y recipientes sellables para todas esas sobras!

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