Cómo combatir la enfermedad de la sarna de la papa

Por Erin Marissa Russell

La sarna de la papa, una enfermedad de las plantas, recibe su nombre de las lesiones en forma de sarna que deja en los tubérculos de las plantas de papa que afecta. Los cultivos infectados con la sarna de la papa generan pérdidas de ganancias para los jardineros que cultivan sus papas para venderlas. No hay forma de curar completamente la costra de la papa en el jardín, pero hay formas de prevenir la enfermedad o controlar y minimizar su propagación. Continúe leyendo para aprender cómo identificar la costra de la papa si aparece en sus plantas, así como cómo prevenir la enfermedad y tratarla si aparece.

La costra de la papa también se llama costra común y costra de la papa irlandesa, y es causada por una bacteria llamada sarna Streptomyces y otras bacterias Streptomyces transmitidas por el suelo. La enfermedad se propaga por el suelo, el agua, los nematodos o insectos y las esporas adheridas a las semillas. Si se extrae estiércol de animales que han consumido la bacteria Streptomyces, el estiércol también puede propagar la enfermedad cuando se aplica a los campos.

Las bacterias entran en las patatas que infectan a través de las aberturas creadas por heridas o lenticelas. Dentro de la papa, la bacteria libera una toxina que causa la muerte celular. Las células moribundas producen células corchosas que se mueven hacia afuera, dejando lesiones en la piel de las patatas. Las lesiones se extenderán y crecerán a medida que se creen más células corchosas y la enfermedad progrese. Cuanto antes se infecten las patatas en su ciclo de crecimiento, más profundas serán sus lesiones.

Cómo identificar la costra de la papa

Los síntomas asociados con la sarna de la papa pueden ayudar a diagnosticar la enfermedad si aparece en su jardín. El síntoma principal son las lesiones que aparecen en los tubérculos, que pueden ser elevadas, picadas o solo superficiales y serán de color marrón o negro. Los tallos y estolones que crecen bajo tierra también pueden mostrar lesiones que varían en sombra de bronceado a marrón. Sin embargo, puede ser difícil diferenciar los cultivos infectados con la sarna de la papa y los infectados con la sarna polvorienta.

La única forma de saber exactamente qué enfermedad han contraído sus plantas es guardar muestras y enviarlas a la oficina de extensión agrícola local para que las analicen. Puede buscar la oficina de extensión de su condado usando este mapa del Centro Nacional de Información sobre Pesticidas.

Cómo prevenir y tratar la sarna de la papa

  • La sarna de la papa prospera cuando la humedad del suelo es baja (65 a 70 por ciento o menos) en el momento de la iniciación del tubérculo. Para prevenir la costra de la papa, aumente la humedad del suelo para que caiga entre un 80 y un 85 por ciento cuando se inicien los tubérculos, y mantenga la humedad en este nivel hasta que las papas crezcan entre una pulgada y una pulgada y media de largo.
  • La rotación de cultivos puede ayudar a prevenir la sarna de la papa cuando los cultivos de papa son seguidos por cultivos de abono verde, incluidos trigo sarraceno, canola, mijo, avena y centeno.
  • Los estudios han demostrado que el estiércol animal aumenta y disminuye el riesgo de sarna de la papa. Los investigadores creen que el estiércol animal puede causar más incidencias de sarna de la papa cuando el nivel de pH del suelo es alto.
  • Hay disponibles en el mercado variedades de patata resistentes a la sarna. Elegir cultivar papas resistentes a la costra es una de las mejores formas de minimizar el riesgo de lidiar con una infección por costra de la papa. Las variedades de papa resistentes más populares incluyen Atlantic, Dark Red Norland, Kennebec, Norchip y Superior.
  • El suelo alcalino aumenta la probabilidad de infección por sarna de la papa y también aumenta la gravedad de la enfermedad. Para reducir el riesgo de infección por sarna de la papa o disminuir su gravedad, los jardineros deben trabajar para mantener el nivel de pH de su suelo por debajo de 5.5. Puede disminuir el nivel de pH de su suelo con aplicaciones de azufre o fertilizantes formadores de ácido.
  • Una alta proporción de calcio a fósforo en el suelo aumenta el riesgo de que las papas contraigan sarna. Agregar más fósforo o minimizar el calcio en el suelo puede ayudar a reducir el riesgo de que sus cultivos se infecten con la sarna de la papa.
  • Examine las patatas de siembra mientras las está plantando y no plante ninguna pieza que muestre signos de costra de la patata. Aunque las patatas de siembra pueden haber sido tratadas contra la sarna de la patata, no se garantiza que estén libres de la enfermedad.
  • Mantenga el área donde crecen las papas, así como el área que las rodea, libres de malezas invasoras, que pueden ser un hospedador alternativo para la sarna de la papa. El pigweed y otras malas hierbas de raíces carnosas son motivo de especial preocupación, y su presencia cerca de los cultivos de papa debe mantenerse en un mínimo absoluto.

Aunque no existe una panacea cuando se trata de tratar la sarna de la papa, los controles ambientales y culturales descritos en este artículo contribuyen en gran medida a reducir el riesgo de contraer la enfermedad. Y al familiarizarse con los síntomas y la progresión de la enfermedad, aumentará la probabilidad de que contraiga una infección a tiempo, lo que facilitará su tratamiento para minimizar su propagación. No hay razón para sentirse impotente contra la sarna de la papa cuando hay tanto que puede hacer para prevenir y controlar la enfermedad.

Más información sobre la costra de la papa

https://www.ag.ndsu.edu/potatoextension/common-scab

Haga clic para acceder a Plant% 20Diseases% 20Irish% 20Potato% 20Scab.pdf

https://ag.umass.edu/vegetable/fact-sheets/potato-scab

https://www.canr.msu.edu/resources/potato_diseases_common_scab_of_potato_e2990

https://www.extension.iastate.edu/news/yard-and-garden-when-potatoes-have-skin-problems

https://www.extension.purdue.edu/extmedia/bp/bp-8-w.html

Boletín # 2440, Enfermedad de la sarna común de las papas

Costra de patata

Haga clic para acceder a Potato-Scab.pdf

http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/factsheets/Potato_Scab.htm