20 hierbas perennes para cultivar que se quedan

¿Le gustaría tener un jardín de hierbas perennes? ¿Estás seguro de lo que eso significa? Estás en el lugar indicado. Lo guiaré a través de lo que significa el término perenne y le proporcionaré opciones de hierbas con las que puede llenar su jardín.

Ya sea que esté plantando hierbas con fines culinarios o para la belleza natural de su hogar, son una adición maravillosa. Estas son sus opciones de hierbas perennes para comenzar su propio jardín de hierbas en esta temporada de cultivo.

¿Qué significa perenne?

Las plantas perennes son una inversión maravillosa porque puedes plantarlas una vez y regresarán durante años.

Si una planta está etiquetada como perenne, significa que volverá durante tres o más temporadas de cultivo. La parte superior de la planta puede morir cada año, pero las raíces permanecen vivas. Esto permite que la planta vuelva a crecer en la próxima temporada de crecimiento.

Las plantas perennes requieren ciertas adaptaciones cuando hibernan en climas duros, pero con la poda y el acolchado adecuados, deberían prosperar el año siguiente.

Hierbas perennes para cultivar en su jardín

1. Lovage

El apio es una hierba única. Se le conoce como «falso apio» porque su sabor es muy similar al del perejil y el apio.

Esta hierba se puede cultivar en el suelo o en contenedores. Es resistente en las zonas de plantación de la tres a la nueve. Si necesita una hierba sabrosa que regrese durante muchos años, incluso en zonas de siembra más frías, el apio de apio podría ser una excelente opción.

verbena de limón

2. Verbena de limón

Como si el nombre no lo delatara, la verbena de limón es una de las favoritas de los fanáticos porque las hojas producen un maravilloso sabor cítrico. A muchos les encanta esta hierba por su uso como guarnición o para hacer té con sabor a limón.

Independientemente de sus planes con esta planta, es resistente en las zonas nueve y diez. Aún puede cultivar verbena de limón en áreas más frías, pero debe tratarse como anual. Si vive en un lugar donde se puede cultivar como planta perenne, tenga en cuenta que esta planta se vuelve tupida y requiere una poda regular para mantenerla bajo control.

3. Sabio

Cuando mi esposo y yo comenzamos un jardín de hierbas perennes, la salvia era imprescindible en la lista. Es excelente en una variedad de platos, y las hojas únicas que produce la salvia son atractivas en el jardín.

Si también amas la salvia, te alegrará saber que es una planta perenne en las zonas de plantación cinco a ocho. Desafortunadamente, no resiste bien el frío o el calor extremos. Sin embargo, todavía puede prosperar como anual en estas áreas.

cultivo de lavanda

4. lavanda

La lavanda es otro de mis favoritos en mi jardín de hierbas perennes. Me encantan sus hermosas flores de color púrpura y la forma en que se llena.

Esta planta ciertamente tiene una forma de vestir un área de jardín. Puede tener estas flores púrpuras en su jardín de hierbas, cada año, en las zonas de plantación cinco a nueve.

Alazán

5. Acedera

La acedera es una maravillosa hierba para principiantes. De hecho, fue una de las primeras hierbas que cultivé. Es fácil, se puede cultivar en el suelo o en contenedores.

Además, hay pocas plagas o enfermedades que afecten a esta planta. Si vive en las zonas de plantación cinco o más, la acedera puede ser un regalo recurrente en su jardín.

tomillo rastrero

6. Tomillo rastrero

El tomillo rastrero es una planta única para su jardín o paisaje. Esta hierba funciona en camas o como cubierta vegetal.

Cuando la planta no está floreciendo, es siempre verde. También es duradero y puede soportar ser pisoteado. Cuando se busca una hierba resistente y perenne, el tomillo rastrero es ideal para plantar en las zonas cuatro a nueve.

cebollino de ajo

7. Cebolletas de ajo

Las cebolletas de ajo son una magnífica adición a un jardín de hierbas perennes, un huerto típico o incluso un jardín de flores.

Crecen en forma de arbusto que puede llegar a medir dos pies. Esta planta produce hojas planas que tienen un sabor a ajo, y es resistente en las zonas de plantación tres a diez.

8. Ensalada Burnet

Esta hierba no es tan común como algunas de las otras mencionadas en esta lista. Es una hierba verde de hojas planas que se usa con mayor frecuencia en su forma cruda.

Muchos jardineros lo usan en sus ensaladas, en lugar de lechuga en un sándwich o como toque final a cualquier plato. Si desea cultivar algo un poco diferente, puede cultivar burnet de ensalada como planta perenne en las zonas de siembra cuatro a ocho.

hierba gatera

9. Hierba gatera

Siempre pensé en la hierba gatera como algo solo para gatos. Entonces conocí a mi suegra. Lo usaba con regularidad para hacer té.

Independientemente de sus planes, tenga en cuenta que, si cultiva hierba gatera, podría atraer a algunos visitantes felinos a su jardín. La hierba gatera servirá como hierba perenne en las zonas de plantación tres a nueve.

cultivo de orégano

10. Orégano

Comemos un poco de pasta en mi casa. Esto significa que usamos mucha salsa marinara. Por esta razón, los tomates y el orégano son elementos clave que se cultivan en nuestros jardines.

Ya sea que desee cultivar orégano para hacer salsa de pasta casera o usarlo como guarnición para sus platos, es fácil de cultivar y volverá durante años en las zonas de siembra cinco a doce.

bálsamo de limón

11. Bálsamo de limón

Comencé a cultivar bálsamo de limón hace unos años. Fue un recurso maravilloso para nuestras abejas. Con el tiempo, llegué a amar esta hierba.

Como puede ver por el nombre, tiene un delicioso aroma y sabor a limón. Sin embargo, se convierte en un hermoso arbusto que puedes cultivar en interiores o exteriores durante todo el año. Es resistente en las zonas tres a siete.

12. Menta

La menta es una hierba extremadamente útil que debe cultivarse con precaución. Si cultivas menta, puedes usarla para hacer tés o como guarnición.

Sin embargo, la menta se apoderará de su jardín si no tiene cuidado. Por esta razón, lo crío en camas elevadas o contenedores separados. Tenga en cuenta dónde y cómo planta la menta porque esta hierba regresará cada año en las zonas tres a ocho, lo quiera o no.

cebollín

13. Cebolletas

Las cebolletas no deben confundirse con las cebolletas al ajillo. Las cebolletas regulares producen brotes redondeados y tienen un sabor a cebolla. Las cebolletas de ajo, por otro lado, producen brotes planos y tienen un sabor a ajo.

Aparte de estas diferencias, las dos plantas se ven similares. Asegúrese de tener espacio para sus plantas de cebollino porque vuelven más grandes cada año y permanecerán resistentes en las zonas de siembra de la tres a la diez.

14. Ajedrea de invierno

La ajedrea se parece a una delicada hierba verde que produce delicadas flores. De hecho, la ajedrea es bastante duradera.

Es conocido por producir una cosecha en la mayoría de las zonas de siembra todos los meses del año. Si desea una hierba que pueda cosechar durante todo el año, la ajedrea de invierno es resistente en las zonas de plantación cinco y superiores.

crecimiento de perejil

15. Perejil

El perejil es otra hierba con la que muchas personas están familiarizadas. Tiene muchos usos en la cocina y un sabor atractivo.

Por lo tanto, debe considerar agregar esta hierba funcional y deseable a su jardín de hierbas perennes. El perejil es resistente en las zonas cuatro a nueve.

16. Manzanilla

¿Tiene mucho estrés en su vida? Intento evitar el estrés a toda costa, pero hay momentos en que todos sentimos la presión.

El té de manzanilla es una bebida maravillosa para tomar cuando ha tenido un día difícil. Puede hacer las suyas con esta hierba perenne que es resistente en las zonas tres a nueve.

17. Romero

Tuve que luchar por el romero en mi jardín perenne. Es tan bueno que no pude mantener a nuestras gallinas fuera de él.

Durante años, lo plantaba y durante años, lo mataban comiéndoselo hasta la médula. Si desea cultivar romero, puede hacerlo en las zonas de plantación siete a diez. ¡Asegúrate de protegerlo porque cualquier animal que tengas cerca también podría disfrutarlo!

hinojo

18. Hinojo

El hinojo es una hierba deliciosa que en realidad está relacionada con la familia de las zanahorias. Esta planta es de origen mediterráneo y naturalmente se pensó como un cultivo de clima fresco para esta área.

En otras regiones, crecerá como perenne o bienal. El término bienal significa que una planta crecerá cada dos años en lugar de anualmente. En las zonas seis a diez, el hinojo es perenne. En las zonas dos a cinco, es una bienal.

planta de estragón

19. Estragón

Hay dos variedades comunes de estragón. La primera es una hierba visualmente atractiva conocida como estragón mexicano. La segunda variedad común es más conocida por su follaje verde. Esto es estragón francés.

El estragón francés es una planta perenne en las zonas cinco y superiores. El estragón mexicano está acostumbrado a un clima más cálido. Por lo tanto, es solo una planta perenne en las zonas nueve a once.

20. Cilantro

El cilantro es un favorito absoluto en mi casa. Junto con todos los tomates que cultivamos para salsa, cultivamos algunos más para hacer salsa.

El cilantro de cosecha propia hace una gran diferencia en el sabor de la salsa. Si le gusta usar cilantro en su cocina, puede cultivarlo como planta perenne en las zonas de plantación de la tres a la once.

Con esto concluye nuestro recorrido por las hierbas potenciales que prosperarían en un jardín perenne. Con suerte, estas opciones le han brindado algunas ideas sobre lo que funcionará mejor en su hogar.

Al menos, espero que te haya inspirado a seguir adelante con la plantación de un jardín de hierbas perennes. Los sabores son increíbles y la belleza vale la pena el esfuerzo.

Más acerca de las hierbas perennes

https://www.extension.iastate.edu/news/2008/aug/060101.htm

Haga clic para acceder a Perennial-Herbs-Pat-Curran-March-2017-253d7hz.pdf